Semaine d'immersion pour les 2R

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La classe de seconde Bac Professionnel restauration s’est rendue lors des journées du 25 et 29 septembre à Aire sur Adour au restaurant « Les Platanes », la cafétéria « Crescendo » ainsi que la Cuisine centrale.

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 Restaurant Les platanes

A Eugenie-les-Bains « Les Jardins de Léonie », « Le clos Nicolas » et « Les Prés d’Eugénie » de Michel Guérard.

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Les Prés d'Eugénie

Les salons

L'école de cuisine Michel Guérard

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 Restaurant les Jardins de Léonie La Ferme aux Grives

Nous remercions vivement tous ces établissements qui ont eu la gentillesse de nous recevoir, d’échanger, et nous prodiguer des conseils.

Classe de seconde Bac professionnel cuisine et commercialisation et services en restauration