À la rencontre d'une légende

Les élèves de 1ère année CAP Cuisine et Service du lycée Jean d'Arcet ont pu, lors d'une journée de rencontre professionnelle et de cohésion de groupe organisée par leurs professeurs, rencontrer et échanger avec M. Guérard.

En effet, cette sortie scolaire leur a permis d'une part de visiter le restaurant "Chez Léonie" à Eugénie les bains mais également l'ensemble des locaux des " Prés d'Eugénie" établissement hôtelier 5* dirigé par ce grand chef aux 3 étoiles sur le guide Michelin.

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Du haut de ses 86 ans, il a été éblouissant de fraîcheur et très disponible pour nos élèves. Il a répondu à toute les questions concernant son enfance, son éducation, sa scolarité, son parcours, sa curiosité, ses envies, ... Les élèves ont vécu un grand moment d’échange et de partage avec une légende de leur région.

Un grand merci également à Mme Nussbaümer et le responsable des services pour leur accueil et la visite guidée.
La journée s'est poursuivi par un pique-nique et une après-midi "paintball" à campet-et-Lamolère.

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